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商品訊息描述

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■專利真空袋/真空卷設計,可達最好康佳真空狀態

■超強靭七層結構,有效阻絕氧氣、濕氣及異味

■可於水中加熱或微波

■經SGS及FDA檢驗合格,安全無毒

精選

品牌:美國FoodSaver

品牌國別:美國

品名:真空夾鏈袋轉接頭組

料號:370501201ZA

國際條碼:4717431101461

製造國:真空夾鏈袋: 韓國/ 轉接頭:中國

商品尺寸(本體):真空夾鏈袋轉接頭:L740xH98(mm)

包裝尺寸:W1O5 x L170 x H50 (mm)

商品淨重(約):99g

商品毛重(約):119g

材質:真空夾鏈袋:DPE(線性聚乙烯);轉接頭:PC(聚碳酸酯)、ABS樹脂;真空管:PU(聚氨脂)

耐熱:100度C(勿連續煮沸超過10分鐘)

適用主機:V2450 / V2244 / FM2110

配件:真空夾鍊袋(940ML)*3; 真空夾鍊袋(3.78L)*2; 夾鍊袋轉接頭*1

原產地
韓國

新上市

商品訊息特點

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工商時報【吳正弘】

Bencotto義大利餐廳的新主廚Loris Pistillo(洛里斯?皮斯緹洛)今年38歲,義大利米蘭人,擁有18年以上廚藝經驗。由於小時候Loris天天看著祖母與母親在廚房做菜,看著生鮮的食材、滋滋作響的熱鍋,還有撲鼻的香味,廚房的空間讓Loris充滿好奇,使之對帶著高帽子的主廚充滿崇拜與憧憬。

23歲的Loris到挪威奧斯陸的高級義大利餐廳Costa工作,憑著與生俱來的廚藝天賦和勤奮上進,2003年旋即被挖角到匈牙利布達佩斯的精品酒店Uhu Villa Hotel擔任副主廚,除提供最道地義式佳餚,每年更負責F1世界一級方程式錦標賽期間為法拉利車隊烹飪料理。

有感於亞洲勢力的崛起,Loris除了在知名國際酒店工作,並成功以經典道地的義式珍饈征服亞洲的消費者,他引以為傲的南瓜燉飯還曾獲得「2011年泰國最佳燉飯(Thailand’s Best Risotto in 2011)」的殊榮。在加入台北文華東方酒店之前,Loris在韓國首爾四季酒店的Boccalino義大利餐廳擔任主廚及開幕籌備工作。

其實Loris曾經在2012年來台客座過,對台北並不陌生。他覺得台灣的飲食文化介於日本與泰國之間,對美食有極大的包容性,所以他很期待將最道地傳統的義大利經典家鄉料理呈獻給本地食客,帶大家用舌尖暢遊義大利!

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